{"id":43,"date":"2025-08-01T12:26:13","date_gmt":"2025-08-01T12:26:13","guid":{"rendered":"http:\/\/dev.entkalkungsanlageaquasain.de\/blog\/?p=43"},"modified":"2026-03-28T16:53:20","modified_gmt":"2026-03-28T16:53:20","slug":"meinung-der-weltgesundheitsorganisation-zum-trinken-von-hartem-wasser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/entkalkungsanlageaquasain.de\/blog\/meinung-der-weltgesundheitsorganisation-zum-trinken-von-hartem-wasser\/","title":{"rendered":"Die Meinung der Weltgesundheitsorganisation zum Genuss von hartem Wasser"},"content":{"rendered":"\r\n

In diesem Kapitel soll der Bericht der Weltgesundheitsorganisation \u201eCalcium and Magnesium in Drinking Water, Public health Significance\u201c<\/a> zusammengefasst werden, der sich mit den Auswirkungen von hartem Wasser auf die \u00f6ffentliche Gesundheit befasst.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ziel dieses Berichts war es herauszufinden, inwieweit Trinkwasser an der Gesamtaufnahme von Calcium und Magnesium in der Ern\u00e4hrung beteiligt ist, und zu ermitteln, ob es eine wichtige Rolle f\u00fcr die Gesundheit spielt, insbesondere f\u00fcr die Sterblichkeitsrate aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Nachfolgend sind die Schlussfolgerungen und \u00dcbereinkommen der Experten aufgef\u00fchrt:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

1. Einleitung<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Sowohl Calcium als auch Magnesium sind f\u00fcr die menschliche Gesundheit unerl\u00e4sslich.\u00a0Wenn einer dieser N\u00e4hrstoffe dem menschlichen Organismus nicht ad\u00e4quat zugef\u00fchrt wird, kann sich das negativ auf die Gesundheit auswirken.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Unsere Nahrung ist die Hauptquelle f\u00fcr Calcium und Magnesium.\u00a0Milchprodukte sind die reichsten Calciumquellen unter unseren Nahrungsmitteln. Sie f\u00fchren dem Organismus mehr als 50 % des gesamten Calciumbedarfs zu.\u00a0Einige pflanzliche Lebensmittel wie H\u00fclsenfr\u00fcchte, gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse und Brokkoli k\u00f6nnen ebenfalls zur Calciumzufuhr durch die Ern\u00e4hrung beitragen, aber der Gehalt ist niedriger als in Milchprodukten. Au\u00dferdem kann die Bioverf\u00fcgbarkeit von Calcium in pflanzlichen Lebensmitteln sehr gering sein, wenn die Konzentration von Oxalat oder Phytat hoch ist.\u00a0Die Aufnahme von Magnesium ist bei vielerlei Nahrungsmitteln gegeben. Die wichtigsten Lieferanten sind Milchprodukte, Gem\u00fcse, Getreide, Obst und N\u00fcsse.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Obwohl die Calcium- und Magnesiumkonzentrationen im Trinkwasser von Gebiet zu Gebiet sehr unterschiedlich sind, k\u00f6nnen in einigen Regionen mineralstoffreiche Gew\u00e4sser einen wesentlichen Beitrag zur Gesamtaufnahme dieser N\u00e4hrstoffe leisten.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

2. Epidemiologische Tests<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

In zahlreichen Studien wurden m\u00f6gliche Auswirkungen des H\u00e4rtegrades von Trinkwasser auf die Gesundheit untersucht.\u00a0Die meisten davon waren epidemiologische Studien und haben eine inverse (d.h. sch\u00fctzende) Beziehung zwischen Wasserh\u00e4rte und kardiovaskul\u00e4rer Mortalit\u00e4t ergeben.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

3. Calcium<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00dcber 99 % des gesamten Calciums im K\u00f6rper befinden sich in Knochen und Z\u00e4hnen, wo es als strukturelles Schl\u00fcsselelement fungiert.\u00a0Der restliche Anteil wirkt auf den Stoffwechsel des K\u00f6rpers und dient als Signal f\u00fcr wichtige physiologische Prozesse wie Gef\u00e4\u00dfkontraktionen, die Blutgerinnung, Muskelkontraktionen und die Signal\u00fcbertragung zwischen Nervenzellen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\"\"<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Eine unzureichende Calciumzufuhr wird mit einem erh\u00f6hten Risiko f\u00fcr Osteoporose, Nierensteine, Darmkrebs, Bluthochdruck und Herzinfarkt, Erkrankungen der Koronararterien, Insulinresistenz und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Die meisten dieser Erkrankungen k\u00f6nnen behandelt aber nicht geheilt werden.\u00a0Da schl\u00fcssige Beweise f\u00fcr die Rolle von Calcium als einziger beitragender Faktor in Bezug auf diese Erkrankungen fehlen, gibt es nur Sch\u00e4tzungen des Calciumbedarfs im Knochen. Diese basieren auf Tests \u00fcber den Zustand von Knochen, bei denen die Mineraldichte im Knochengewebe untersucht wurde, um diese zu optimieren.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

3.1. Osteoporose<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n

Osteoporose ist eine Alterserkrankung der Knochen, die die Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr Br\u00fcche steigert. Sie ist durch eine geringe Knochenmasse und eine mikroarchitektonische Verschlechterung des Knochengewebes gekennzeichnet.\u00a0Knochen bestehen mit einem Massenanteil von 32 % zum gr\u00f6\u00dften Teil aus Calcium.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Eine gro\u00dfe Anzahl randomisierter kontrollierter Studien zeigt, dass die Zunahme der Calciumzufuhr die Knochenmasse w\u00e4hrend des Wachstums erh\u00f6ht und den Knochenverlust und das Risiko von Frakturen im Alter verringert, insbesondere bei Personen, die vorher durch die normale Ern\u00e4hrung nur geringe Mengen Calcium aufgenommen hatten.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\"\"<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

3.2. Nierensteine<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n

Die Insidenz von Nierensteinen kann in bestimmten F\u00e4llen mit der Calciumzufuhr in Zusammenhang gebracht werden. Es kommt dabei darauf an, ob Calcium mit der Nahrung oder separat aufgenommen wurde.\u00a0Calcium, das den unteren D\u00fcnndarm erreicht, sch\u00fctzt tats\u00e4chlich vor Nierensteinen, indem es Oxals\u00e4ure (eine Vorstufe zu gew\u00f6hnlichen Nierensteinen) in Lebensmitteln bindet und dadurch deren Aufnahme reduziert.\u00a0Auch Calcium, das beim Essen aus dem Trinkwasser aufgenommen wird, hat den gleichen Effekt.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Epidemiologische Tests sprechen daf\u00fcr, dass bei der Ern\u00e4hrung aufgenommenes Calcium die H\u00e4ufigkeit von Nierensteinen verringert.\u00a0Im Gegensatz dazu deuten die Ergebnisse einer gro\u00dfen randomisierten Studie in Verbindung mit der Einnahme von Calciumerg\u00e4nzungsprodukten auf ein erh\u00f6htes Risiko f\u00fcr Nierensteine hin, m\u00f6glicherweise weil Calcium nicht mit der Nahrung aufgenommen wurde, oder weil die Probanten Produkte eingenommen hatten, mit denen sie den maximalen Spiegel von 2500 mg\/Tag \u00fcberschritten.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

3.3 Hypertonie und Schlaganfall<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n

Hypertonie ist ein Risikofaktor f\u00fcr zahlreiche Krankheiten.\u00a0Obwohl Hypertonie multifaktoriellen Ursprungs ist, wurde in einigen, aber nicht in allen Studien, eine ausreichende Calciumzufuhr mit einem niedrigeren Risiko f\u00fcr Bluthochdruck in Verbindung gebracht.\u00a0Es wurde kein eindeutiger Mechanismus identifiziert.\u00a0Milchprodukte, mehr als Calcium per se, wurden in prospektiven randomisierten Studien mit einem niedrigeren Blutdruck und einem verringerten Schlaganfallrisiko in Verbindung gebracht.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

3.4 Insulinresistenz<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n

Die Insulinresistenz steht im Zusammenhang mit Diabetes Typ 2, dessen Pr\u00e4valenz mit der Zunahme der Fettleibigkeit weltweit zunimmt.\u00a0\u00dcber die Ern\u00e4hrung aufgenommenes Calcium ist m\u00f6glicherweise an der Insulinresistenz beteiligt, was mit den Hormonen zusammenh\u00e4ngt, die die Schwankungen des Calciumgehaltes regulieren.\u00a0Dies ist ein Bereich der aktiven Forschung, daher ist es verfr\u00fcht, diese klinischen Ergebnisse als Grundlage zu verwenden, um davon Empfehlungen f\u00fcr die Aufnahme von Calcium \u00fcber die Nahrung abzuleiten.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

4. Magnesium<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Magnesium ist das vierth\u00e4ufigste Kation im K\u00f6rper und das zweith\u00e4ufigste Kation in der intrazellul\u00e4ren Fl\u00fcssigkeit. Es ist ein Cofaktor von etwa 350 zellul\u00e4ren Enzymen, von denen viele am Energiestoffwechsel beteiligt sind. Es ist auch an der Synthese von Proteinen und Nukleins\u00e4uren beteiligt und ist f\u00fcr den normalen Gef\u00e4\u00dftonus und die Insulinsensitivit\u00e4t notwendig.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ein niedriger Magnesiumspiegel ist mit endothelialen Dysfunktionen, erh\u00f6hten vaskul\u00e4ren Reaktionen, hohen zirkulierenden C-reaktiven Proteinspiegeln und verminderter Insulinsensitivit\u00e4t verbunden.\u00a0Der niedrige Magnesiumgehalt konnte mit Hypertonie, koronarer Herzkrankheit, Diabetes Typ 2 und dem metabolischen Syndrom in Verbindung gebracht werden.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

4.1 Hypertonie<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n

Magnesiummangel kann Hypertonie ausl\u00f6sen. Einige epidemiologische und experimentelle Studien belegen eine negative (d.h. vorteilhafte) Korrelation zwischen dem Blutdruck und dem Serummagnesiumspiegel.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

4.2 Herzrhythmusst\u00f6rungen<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n

Bei Patienten mit niedrigem Magnesiumspiegel wurden Herzrhythmusst\u00f6rungen ventrikul\u00e4ren und aurikul\u00e4ren Ursprungs festgestellt.\u00a0Tatsache ist, dass die schwere Herzrhythmusst\u00f6rung Torsade de Pointes mit einer intraven\u00f6sen Magnesiumtherapie behandelt wird.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

4.3 Koronare Herzerkrankung<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n

Es ist bewiesen, dass eine inverse (sch\u00fctzende) Beziehung zwischen Magnesium und koronaren Herzkrankheiten beim Menschen besteht.\u00a0In drei Studien wurde ein inverser Zusammenhang zwischen der Konzentration von C-reaktivem Protein (einem proinflammatorischen Marker, der ein Risikofaktor f\u00fcr koronare Herzkrankheiten ist) und der Einnahme von Magnesium oder der Serumkonzentration von Magnesium nachgewiesen, was darauf schlie\u00dfen l\u00e4sst, dass Magnesium eine entz\u00fcndungshemmende Wirkung hat.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

4.4 Diabetes Mellitus<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n

Mehrere Studien haben die Bedeutung von Magnesium bei Diabetes mellitus Typ 2 dokumentiert.\u00a0Zwei k\u00fcrzlich durchgef\u00fchrte Studien haben eine inverse (sch\u00fctzende) Beziehung zwischen der Magnesiumzufuhr und dem Risiko, den Typ-2-Diabetes zu entwickeln, dokumentiert.\u00a0Die orale Verabreichung von Magnesiumerg\u00e4nzungsmitteln verbessert die Insulinsensitivit\u00e4t und die Stoffwechselkontrolle bei Diabetes mellitus Typ 2.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

4.5 Magen-Darm-Funktion<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n

Trinkwasser, in dem Magnesium und Sulfate in hohen Konzentrationen vorhanden sind, kann abf\u00fchrend wirken. Daten lassen aber darauf schlie\u00dfen, dass sich die Verbraucher bei dauerhaftem Konsum an diese Werte anpassen.\u00a0Abf\u00fchreffekte wurden auch bei \u00fcberm\u00e4\u00dfigem Verzehr von Magnesium als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel nachgewiesen, nicht jedoch bei Magnesiumzufuhr \u00fcber die Ern\u00e4hrung.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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